Jeroen (1971, hij/hem) is geboren in Friesland, groeide op in Drenthe en ging studeren in Groningen. Voor werk werden ook nog Zuid-Holland en Utrecht aangedaan om 10 jaar geleden vervolgens neer te strijken in Overijssel, Zwolle.
Aan de keukentafel besloten mijn vrouw en ik in 1999 te stoppen met het eten van vlees en vis, nadat we weer geconfronteerd waren met de misstanden in de bio-industrie. Een jaar later besloten we aan die zelfde keukentafel onze baan en ons huis op te zeggen, en op reis te gaan in Zuid-Amerika. We besloten ons hart te volgens en het leven te gaan leiden waar we naar verlangden, de wereld te ontdekken.
Daar in Zuid-Amerika tussen de besneeuwde toppen van de Andes, heb ik de keuze gemaakt om weg te gaan van de gebaande paden en te kiezen voor dier, natuur en medemens. Ik keerde niet terug naar kantoor maar besloot mijn passie voor koken te volgen. Ik wilde een biologisch vegetarisch restaurant beginnen om daar te laten zien dat het ook anders kan. Heerlijk en bijzonder eten zonder vlees en vis van hoge kwaliteit en met oog voor presentatie. Niet een restaurant speciaal voor vegetariërs maar voor iedereen. Om te laten zien dat het ook anders kan.
Laten zien dat het ook anders kan is wat mij betreft de eerste stap in het veranderingsproces waarin we zitten. Het moet, maar kan ook echt anders. Op wereldschaal, in Nederland maar ook in Zwolle zullen we als Partij voor de Dieren keer op keer moeten laten zien dat het anders kan. Binnen onze mooie partij hebben we het dan ook vaak over het kantelen van het perspectief. Zo hebben we hier in Zwolle bijvoorbeeld duidelijk gemaakt dat recreatiegebied en natuurgebied niet samen gaan. Dat onze behoefte om te recreëren niet ten koste mag gaan van de natuur. Dat het mens-centraal denken niet meer van deze tijd is. Dat ego plaats moet maken voor eco!
Deze omschakeling in het denkproces wil ik graag aanjagen binnen de Gemeente Zwolle.
